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Aspectos importantes a tener en cuenta antes de abrir una franquicia

Invertir en una franquicia abriendo tu propio negocio supone tomar una importante decisión personal que sin duda cambiará su vida profesional.

Resulta esencial evaluar los aspectos personales, empresariales y económicos esenciales en la toma de decisiones para que, si definitivamente decide acometer su aventura empresarial esta sea de éxito.

Las principales claves que deben tomarse en consideración antes de comprar una franquicia son las siguientes:

La primera consideración que se debe tener en cuenta son las características personales como posible franquiciado, en este aspecto los intereses y gustos personales deben coincidir con el negocio que se va a desarrollar.

Además, debe ser capaz de asumir directrices y métodos de trabajo del franquiciador, renunciando a cierta independencia en los procedimientos de gestión del negocio y deberá contar con capacidad de trabajo en equipo y aportación de valor a la red de franquicias.

Sin duda, deberá adaptarse al espíritu y a la filosofía del sistema de franquicia, como una alianza empresarial con recíprocos derechos y obligaciones.

Otros aspectos a tener en cuenta son los empresariales. Es imprescindible obtener informaciónantes de formalizar ningún convenio, investigar sobre el concepto de negocio, la competencia y el desarrollo concreto de la franquicia.

También es importante verificar que la franquicia en cuestión tiene la solvencia económica y profesional necesaria para desarrollar las estructuras necesarias para la implantación del negocio, el propio franquiciador le informará sobre este punto.

Estudiar la ubicación y cuadro de exclusividades (territorial y de aprovisionamiento) para el desarrollo de la actividad.

Y por último pero no menos importante, es necesario comprobar con el franquiciador, con otros franquiciados y con abogados o consultores expertos en franquicia la realidad de las expectativas empresariales del negocio a corto, medio y largo plazo.

Los aspectos económicos a tener en cuenta, se concretan en, asegurarse de conocer de modo detallado todo lo necesario en relación a las obligaciones económicas que asumirá sobre el cánon de entrada, los royalties de explotación, los de publicidad, inversiones de implantación, adecuación o decoración, antes de formalizar la franquicia.

Solicite a la franquicia un plan económico de explotación, de al menos dos años vista donde le determinen claramente el período de amortización de la inversión.

Valore el nivel de riesgo que está dispuesto a asumir y la capacidad de hacer frente al compromiso con las obligaciones económicas que suscribirá.

Por último, tome la precaución de pactar cláusulas de salvaguarda frente a unos posibles resultados negativos en la explotación.

Es importante destacar que ante cualquier duda se debe consultar con un profesional con experiencia en franquicia, será una garantía más del éxito del proyecto.

Métodos online para realizar la formación continua al franquiciado

La formación continuada es aquella que se realiza a lo largo de toda la relación contractual. Con ella, se traslada al franquiciado las nuevas informaciones, capacidades, innovaciones en los productos o servicios o renovadas formas de trabajo que la central ha desarrollado y ha considerado adecuadas para su cadena.

Esta formación continuada se puede llevar a cabo en los propios centros franquiciados, donde se desarrolla la actividad, en un centro de la enseña destinado a la formación o en el propio centro de la central franquiciadora.

Los consultores expertos en franquicia de Grupoius recomiendan implantar potentes métodos online de los que se dispone actualmente.

Las cámaras de video vigilancia permiten un seguimiento y una rápida corrección de errores. Los tutoriales online ahorran tiempo y coste de desplazamiento, además de permitir recurrir a ellos cada vez que surja una duda. Por otro lado, existen multitud de plataformas online que facilitan la formación vía internet combinando diversos métodos como los simuladores y cuestionarios.

Apostar por los métodos online en la formación, proyecta una imagen de interés y preocupación de la enseña por lograr la mejor formación de sus franquiciados.

En un mundo en el que todo tiende hacia lo digital, fomentar la innovación y usarla para los métodos empresariales, sin duda, ayudará a que se valore más positivamente la compañía.

Como complemento al tipo de formación continuada de la que venimos hablando, existen otras variantes. Optar por convenciones de franquiciados, congresos o seminarios donde se produzca un intercambio de opiniones y experiencias entre los miembros de la cadena resultará muy útil.

El feedback que se produce en este tipo de encuentros ayuda a encontrar los caminos más adecuados para llevar a cabo la innovación y para recoger una importante información del cliente.

La formación continuada no es una decisión opcional, sino que es vital para cualquier franquicia utilizarla para evitar la aparición de hábitos inadecuados, además de para mantener al día la formación y la motivación de los franquiciados.

Plan económico-financiero antes de invertir en franquicia

Todo negocio conlleva un riesgo y, antes de invertir en una franquicia, convendría cerciorarse de que va a ser rentable. Una forma de reducir la incertidumbre y minimizar los riesgos es elaborar un plan de negocio.

El plan económico-financiero es una herramienta crucial donde se resumen las características del negocio, su situación en el mercado y los posibles competidores, las proyecciones financieras y las acciones que se piensan desarrollar para alcanzar los objetivos marcados.

En un primer momento, ha de ser el franquiciador el que elabore el plan de negocio, ya que es quien conoce al detalle las características del concepto que debe franquiciar y todos los aspectos operativos del mismo. 

Todas las franquicias deben disponen de un plan de negocio estandarizado y adaptado a las características de su modelo empresarial, aunque se aconseja que el franquiciado realice también su plan para que refleje su caso particular y sea lo más real posible. 

Para realizar el plan económico-financiero es recomendable acudir a un profesional experto en franquicias que le asesore y le marque las pautas a seguir para evaluar correctamente los potenciales riesgos del negocio.

La necesidad de formación continua en las franquicias

Es imprescindible realizar una formación continuada en la franquicia para así garantizar la continuidad de la propia marca de prestigio.

En algunas ocasiones, esta formación continuada viene determinada en el contrato de franquicia, en el cual se detallan todos los medios necesarios para que el franquiciado desarrolle su negocio y, en la mayoría de los casos, esta formación se recoge en los manuales operativos.

Una de las razones por la que es conveniente mantener una formación continua es consecuencia de la constante evolución y complejidad del mercado actual. Así como corregir errores operacionales o implantar mejoras en la tecnología, nuevos productos u otras novedades adaptadas al mercado.

Esto implica que sea necesaria una adaptación continua a los clientes y sus necesidades.

Además, el franquiciador tiene la obligación de mantener una vigilancia continua de la calidad de los procedimientos de sus franquiciados para asegurar que se mantiene el prestigio y el desarrollo de la marca en la prestación de sus servicios o venta de sus productos.

Las acciones de formación son una fantástica manera de revisar el modo de trabajo y la percepción de las directrices estipuladas por el franquiciador en determinadas situaciones y ante posibles imprevistos.

Por todo esto, es conveniente mantener una formación continua en todas las áreas de la empresa y aprovechar estas jornadas como una herramienta de motivación para los miembros de la red.

La formación continua podrá impartirse por el propio personal de la enseña o por empresas externas.

Para impartirla se pueden usar diversos medios, como pueden ser, los tradicionales cursos de formación, seminarios, convenciones, publicaciones de manuales operativos, o la formación a distancia a través de la red, o incluso jornadas de asistencia al franquiciado en su al centro de trabajo o desplazando a este a centros del franquiciador.

Todos estos medios hacen posible que franquiciador y franquiciado tengan una colaboración estrecha y continua para mantener un beneficio económico entre ambas partes.

Estas acciones de formación suelen financiarse de modo general con los royalties cobrados por la central aunque ocasionalmente puede establecerse un pago específico en relación a ciertas acciones formativas individuales y de carácter extraordinario.

Ventajas de la formación inicial en franquicias

La obligación del franquiciador de facilitar una formación inicial a sus franquiciados antes de la apertura de la unidad franquiciada es evidente al establecerse el contrato de franquicia.

La formación inicial deberá incluir la cesión de un método empresarial propio y completo a través de la transmisión de sus elementos distintivos, un saber hacer, suministros y asistencia técnica por el cual el franquiciado pagará una prestación económica directa o indirecta, etc.

El coste que puede suponer a la central franquiciadora impartir la formación inicial, se sufraga mediante el canon de entrada, que deberá pagar el franquiciado para entrar a formar parte de la cadena, solo suele quedar a expensas del franquiciado los gastos de desplazamiento y manutención durante el tiempo de esta formación.

La formación inicial debe de ser completa y detallada, ya que los posibles franquiciados suelen ser empresarios que carecen de experiencia en el sector concreto y casi siempre  en el Know How de la enseña.

La formación, además de reportar conocimientos técnicos u operativos, debe transmitir el concepto empresarial creado por el franquiciador y su especial idiosincrasia.

Gracias a una completa formación inicial se podrá preparar el inicio de la actividad del franquiciado y beneficiar a este con los conocimientos adquiridos en años de experiencia y transmitidos ahora en unos pocos días.

Este requisito de la formación permitirá al nuevo franquiciado conocer qué debe hacer para lograr la rentabilidad prevista en su nuevo negocio.

El programa de formación se debe componer de partes teóricas y prácticas. Habitualmente, las franquicias plasman sus acciones formativas en los manuales operativos.

Los manuales operativos recogen una serie de preceptos y procedimientos en relación a la gestión y administración del negocio, la información técnica de las instalaciones, los procedimientos operativos de explotación, etc.

Estos manuales y los programas de formación permiten la cesión del saber hacer y la propia experiencia del franquiciador a sus franquiciados de un modo ordenado y sistemático.

Cada central franquiciadora establece sus propios manuales operativos, no existe un guión estándar para desarrollar éste, puesto que cada enseña tiene sus propias circunstancias.

Suele ser muy habitual en franquicia la contratación de Consultores y abogados expertos en Franquicias para la ayuda en la realización de estos manuales y en la estandarización de los procedimientos.

Para complementar la información que ofrecen los manuales operativos, una de las acciones formativas más recomendadas consiste en el desplazamiento del franquiciado a los centros pilotos para poder apreciar el modelo de organización del centro de trabajo y ponerlo en práctica en su propio centro.

Una vez abierto el centro franquiciado la formación, también se impartirá en el nuevo centro por parte del franquiciador. Esta práctica es indispensable para integrar el saber hacer de modo eficaz en el establecimiento aperturado.

Es importante señalar que el franquiciado necesitará mayor apoyo de la central franquiciadora en el momento de la apertura de su establecimiento. Ya que este es el momento en el cual se pone en práctica toda la formación inicial, y donde pueden surgir dudas operativas.

Sin duda una formación inicial de calidad aumentará las probabilidades de éxito del negocio y vinculará de modo satisfactorio al nuevo franquiciado y a su equipo con la franquicia.

Así, podemos concluir que la formación inicial es una ventaja para la red y no sólo una obligación.

Cómo inscribirse en el Registro de Franquiciadores

El Registro de Franquiciadores es un registro administrativo de carácter público que tiene por objeto dar publicidad e informar sobre las empresas franquiciadoras.

Este registro no incluye únicamente datos generales sobre las empresas franquiciadoras, sino datos cualitativos sobre las empresas que permiten un mayor grado de información sobre estas.

Las personas físicas o jurídicas que deseen llevar a cabo en nuestro país una actividad franquiciadora deben transmitir al registro de la comunidad autónoma en la que van a desarrollar su actividad todos sus datos en un plazo no superior a tres meses, como establece el apartado 2 del artículo 62 de la Ley 7/1996.

Transmitir al registro de franquiciadores estos datos no condiciona el inicio de la actividad empresarial, pero si transcurrido el citado plazo no se ha cumplido con esta exigencia, se le impondrá al responsable la correspondiente sanción, conforme con lo previsto en la ley ya mencionada.

En el caso de que el órgano competente de la comunidad autónoma no establezca la necesidad de la comunicación de datos, estos deberán facilitarse al registro de franquiciadores del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

Los datos podrán entregarse en cualquier lugar indicado en el artículo 38 de la Ley 30/1992 de régimen jurídico de las administraciones públicas y del procedimiento administrativo común.

El Ministerio del Interior dicta que los franquiciadores que no tengan su establecimiento en España o en la Unión Europea, deberán comunicar sus datos directamente al registro central así como las posteriores modificaciones, debiendo presentar el original y la copia traducida de la documentación.

El artículo 7 del Real Decreto 201/2010 por el que se regula el ejercicio de la actividad comercial en régimen de franquicia y la comunicación de datos al registro de franquiciadores, habla sobre el procedimiento para efectuar la comunicación de datos.

En él se enumeran los datos que deben incluirse obligatoriamente en el informe presentado al registro.

1. Datos referentes a los franquiciadores, incluyendo el nombre o razón social del franquiciador, su domicilio, los datos de inscripción en el Registro Mercantil y el número o código de identificación fiscal.

2. Denominación de los derechos de propiedad industrial o intelectual objeto del acuerdo de franquicia y acreditación de tener en vigor la titularidad de licencia del uso de los mismos, así como su duración y eventuales recursos judiciales interpuestos por el titular de la marca si los hubiere.

3. Descripción del negocio objeto de la franquicia, incluyendo el número de franquiciados que componen la red y su número de establecimientos, distinguiendo entre los que son propios y los que funcionan bajo régimen de franquicia, indicando la ubicación de ambos.Además debe señalarse cuánto tiempo lleva la empresa ejerciendo la actividad franquiciadora y los franquiciados que han dejado de pertenecer a la red en España en los dos últimos años.

4. En el caso de que el franquiciador sea un franquiciado principal, debe acompañar la información con los siguientes datos de su franquiciador: nombre, razón social, domicilio, forma jurídica y duración del acuerdo de franquicia principal; y manifestar que cuenta con el contrato que acredite la concesión por parte del franquiciador originario.

5. Las empresas inscritas por medio de representante deberán manifestar que cuentan con el documento acreditativo de esta condición.

Esta es la información que deberá entregarse de manera obligatoria. Además, pueden inscribirse, de forma voluntaria y a efectos de publicidad, los siguientes datos:

- La posesión de un certificado de calidad que acredite el cumplimiento de las normas de calidad y la identificación que lo demuestre.

- La adhesión a un sistema de solución extrajudicial de conflictos entre franquiciador y franquiciado.

- La firma de códigos de buenas prácticas en el ámbito de la franquicia.

- La adhesión al sistema arbitral de consumo u otros sistemas en relación con las quejas que planteen los consumidores.

- Otros datos de interés público.

Si se cumplen todas las recomendaciones establecidas en este artículo, no existirá ningún inconveniente ni sanción aplicable en lo que al registro de franquiciadores se refiere.

El regsitro puede impedir la comercialización de la actividad de la franquicia si no se encuentra en una situación regular, respecto al Registro de Franquiciadores, para evitar este tipo de problemas puede acudir a los servicios profesionales de una consultoría experta en franquicias.

Franquiciados

El franquiciado es la persona física o jurídica que, mediante ciertas condiciones, obtiene el derecho a comercializar y explotar productos o servicios bajo técnicas uniformes y experimentadas, con una rentabilidad probada y con el respaldo de una marca registrada.

A cambio, se comprometerá contractualmente al pago de unos cánones o royalties.

Habitualmente, podemos encontrar tres tipos de posibles franquiciados, como son el buscador de autoempleo, el inversor nato y el inversor que aporta local. Cada uno de estos tres posibles perfiles ofrecerá características distintas.

Los franquiciados en busca de autoempleopor lo general serán personas que han trabajado para terceros buena parte de su vida y que, por circunstancias, deben o quieren cambiar de modelo de empleabilidad. Serán normalmente perfiles muy estables y con características óptimas para ser franquiciados.

Por otro lado, el inversor nato necesitará de un gerente o director que esté al frente del negocio, convirtiéndose este gestor en un mero asalariado. Este perfil puede que sea menos atractivo para la enseña franquiciadora al no existir contacto directo con el gerente de la franquicia.

El inversor que aporta local a cualquier negocio de probado éxito, sin valorar sus propios preferencias supone en ocasiones un riesgo extra.

El futuro franquiciado deberá dedicar los siete días de la semana a su nueva empresa y la dedicación estará siempre mejor asegurada si el negocio se corresponde con sus gustos.

En cualquier caso, existen unas claras ventajas e inconvenientes comunes para todos los tipos de franquiciados.

Ventajas

En primer lugar, la transmisión de conocimientos. El franquiciado recibirá una serie de informaciones acerca de un negocio con probado éxito que le ahorrará buena parte del riesgo inicial de toda aventura empresarial.

Además, su inversión será menor que si hubiese decidido invertir en un negocio independiente. El franquiciado se beneficiará de los descuentos fruto de las sinergias de mercado de su central además de tener garantizada la formación inicial y continua durante la ejecución de todo el contrato. El coste de marketing y de publicidad que deberá realizar se verá considerablemente reducido al estar respaldado por una marca reconocida.

Por otro lado, se contará con un listado de proveedores que le ofrecerán precios sin competencia por la seguridad de las compras.

Las innovaciones tecnológicas y operativas que el franquiciador vaya descubriendo en el mercado y probando en sus unidades piloto serán directamente implantadas en las nuevas franquicias.

El franquiciado también obtendrá las ventajas de exclusividad del territorio que se le concedan, además de diversas facilidades financieras dentro del mundo de la franquicia.

Inconvenientes

El principal inconveniente con el que se puede encontrar el franquiciado es con el control y excesiva dependencia de su central franquiciadora. Sin embargo, este principal inconveniente repercutirá en la seguridad de ambas partes puesto que mediante esta vigilancia se conseguirá asegurar la buena marcha del negocio.

Otro inconveniente serían las limitaciones que el contrato de cada enseña contemple. Estas limitaciones serán en la mayoría de los casos dirigidas hacia la imposibilidad de realizar cambios por cuenta propia en el modelo empresarial.

Además, hay que tener en cuenta que el renombre de la marca puede disminuir, sin embargo, no estamos exentos en este apartado de toda responsabilidad.

Pese a ser empresas independientes, no debe olvidar nunca el franquiciado que los objetivos son comunes y que el mejor funcionamiento se conseguirá a través de una fluida comunicación y de un profundo respeto por el saber hacer de las partes.

Junto con este objetivo común, el franquiciado buscará encontrar franquicias que le aporten el producto deseado, liderazgo en el mercado, tecnología y diseño sin investigación, red de proveedores establecida, precio sin competencia y una ejecución de publicidad barata y de marketing definido.

Franquiciadores

El franquiciador es aquella persona física o jurídica que desarrolla y gestiona un modelo de negocio sobre un determinado producto o servicio, que busca la expansión del mismo a través de concesiones a los inversores –franquiciados-  sobre el derecho de operar bajo su marca y modelos organizativos y operativos.

Por tanto, la figura del franquiciador es la encargada de comenzar el desarrollo de una fórmula original y que haya obtenido una acogida positiva por parte de los consumidores; con el objetivo de conseguir esta expansión en base a la estrategia ya definida en su modelo de negocio y experimentada durante un tiempo representativo.

El objetivo principal es la expansión del negocio, mediante una ocupación rápida del mercado sin la necesidad de aportar recursos propios; haciendo uso de los recursos de infraestructura y económicos de una figura ajena.

Esta fórmula otorga una mayor rentabilización de las inversiones, la mejora en los canales de distribución y un notorio aumento de la imagen de marca, a la vez que los costes de marketing y publicidad se optimizan con la figura de los franquiciados.

El espíritu emprendedor del empresario debe valorar, antes de dar el paso hacia la fórmula de franquicia, una serie de aspectos que debe cumplir su negocio:

•   Contar con un sistema empresarial concreto, de éxito, con capacidad de crecimiento y de fácil trasmisión.

•   Saber transmitir los valores de experiencia, conocimiento, formación, cultura y esencia corporativa, agrupados en el know how de la franquicia.

•  Disponer de una estructura empresarial que pueda cumplir su función de soporte ante el franquiciado, bien con recursos propios o externalizados. Esto incluye infraestructuras, capacidad financiera y solvencia profesional.

•   La actividad no debe basarse en una demanda temporal, sino que debe centrarse en un mercado continuo y con posibilidad de desarrollo expansivo.

•  La existencia de un contrato, soporte informativo y un plan económico financiero es fundamental a la hora de asistir, trasladar la información y formación a los franquiciados. Para ello, es recomendable recurrir a Abogados y Consultores Expertos en Franquicia e independientes a la empresa.


Como todo proceso empresarial, esta fórmula de negocio conlleva una serie de ventajas e inconvenientes que deberá asumir el franquiciador a la hora de franquiciar.


Ventajas

•   Reducción de gastos de personal y control.

•   Puesta en marcha de economías de escala en todos los niveles estructurales.

•   Apertura de nuevos mercados, con un ágil desarrollo de la actividad empresarial.

•   Disminución de los riesgos económicos financieros.

•   Recepción de ideas, propuestas y conocimientos sin coste alguno, creando sinergias.

•   Ruptura de las barreras económicas y de recursos humanos, asociadas tradicionalmente a los procesos de crecimiento y desarrollo empresarial.

•   Difusión de la imagen de marca, creciendo su nivel de notoriedad y asentando una sólida presencia.


Inconvenientes

•   Complejidad comunicativa entre distintos puntos de venta.

•   Menor beneficio por unidad, aunque en conjunto aumenta cuanto mayor sea el volumen de venta.

•   Complicaciones a la hora de ejercer el control local de cada unidad de negocio franquiciada.

•   Dificultad de transmisión y cumplimiento del saber hacer, requiere una alta implicación por ambas partes, franquiciador y franquiciado.

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